Cada día una nueva receta
Para 4 personas
2 manzanas golden grandes
1 limón
20 g de azúcar en polvo o de fructosa
10 g de mantequilla ligera
400 g de queso fresco light
Canela en polvoPelar y cortar las manzanas en daditos (quitando el corazón y las semillas) y regarlas con el zumo del limón.
Calentar la mantequilla en una sartén antiadherente.
Añadir las manzanas cortadas y mezclarlas con la mantequilla durante algunos minutos.
Añadir el azúcar y remover 1 minuto para caramelizarlas.
Colocar las manzanas cocidas en un plato hondo de postre y cubrirlas con el queso fresco.
Espolvorear con la canela al gusto.¡Buen provecho!
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